Thời bão giá, làm sao có bữa cơm ngon - bổ - rẻ?

Làm thế nào để có được một bữa ăn gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn tiết kiệm trong thời bão giá luôn là một bài toán mà nhiều bà nội trợ phải đau đầu để tìm lời giải mỗi ngày.

Tuy nhiên, chỉ cần các mẹ chịu khó một chút, để ý một chút, bài toán tưởng như hóc búa này sẽ được giải một cách dễ dàng.

Đi chợ đầu mối

Chợ đầu mối là nơi hàng hóa được tập trung trước khi phân phối tới các chợ lẻ, chợ dân sinh với giá bán sỉ. Mà đương nhiên, bán sỉ luôn rẻ hơn bán lẻ. Vậy nên, đi chợ đầu mối sẽ giúp cho các bà nội trợ có thể mua được thực phẩm tươi với giá thấp hơn bình thường khá nhiều.

Tuy nhiên, nếu muốn mua nguồn hàng giá rẻ từ chợ đầu mối, các mẹ phải chịu khó dậy sớm bởi thời gian họp chợ thường diễn ra từ 2h đến 6h sáng. Bên cạnh đó, có một số chợ đầu mối được họp tự phát, không ai quản lý, chính vì thế mà chất lượng mặt hàng cũng không hoàn toàn đảm bảo.

Vậy nên, hãy chọn lựa cho thật kỹ, đừng ngại hỏi rõ nguồn gốc, hoặc tốt nhất là mua theo số đông để tránh việc bị lừa trong thời điểm nhập nhoạng, khó phân biệt thật giả.

“Săn” thực phẩm rẻ ở siêu thị

Đóng vai trò bình ổn giá cả trong thời bão giá, các siêu thị lớn đã dần trở thành nơi các bà nội trợ tới lui mỗi ngày thay vì đi chợ. Nhìn chung, các mặt hàng ở đây đều đảm bảo và có nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, nếu nắm bắt được quy trình hoạt động của siêu thị, các bà nội trợ còn có thể mua được thực phẩm rẻ hơn rất nhiều so với ngoài thị trường.

Không những thế, các hệ thống siêu thị lớn cũng luôn phát động những chiến dịch khuyến mãi rầm rộ nhằm kích cầu. Mỗi đợt khuyến mãi như vậy thường kéo dài trong khoảng chục ngày với khá nhiều sản phẩm giảm giá. Đây luôn là cơ hội tốt để các bà nội trợ “săn” được hàng giá rẻ, không những để ăn ngay mà còn có thể tích trữ luôn cho những ngày sau. Cuối cùng, nếu đã xác định sẽ gắn bó lâu dài với siêu thị, các bà nội trợ cũng đừng quên đăng ký thẻ thành viên, trở thành khách hàng thân thiết. Việc đăng ký vô cùng đơn giản, mà ích lợi thì nhiều bởi các khách hàng thân thiết luôn được hưởng nhiều ưu đãi hơn khách bình thường.

Dùng hàng “xách tay”

Thực tế, thực phẩm ở quê luôn sạch và rẻ hơn rất nhiều so với thành phố. Đặc biệt là nguồn thực phẩm do các hộ gia đình tự nuôi trồng để phục vụ cho bữa ăn gia đình mình. Vậy nên các bà nội trợ có đầu mối cung cấp từ nguồn này thì không có gì tuyệt vời hơn.

Mua hàng tại nguồn

Mua thực phẩm trực tiếp từ nguồn, vốn không qua nhiều đầu mối trung gian, cũng là một cách hiệu quả để các bà nội trợ tiết kiệm chi phí cho bữa ăn hàng ngày.

Ăn theo mùa

Thuận theo tự nhiên, ăn rau quả đúng mùa. Bởi những mặt hàng thực phẩm trái mùa do khan hiếm nên thường đắt một cách khó tin.

Chưa kể, rau quả trái mùa còn rất dễ bị ủ thuốc. Nếu có thời gian thì nên mua rau củ quả vẫn còn nguyên. Như vậy, vừa có thể xác định được chất lượng, lại vừa rẻ hơn ít nhiều so với những mặt hàng được sơ chế, gọt sẵn.